L'histoire du domaine commence avec Honoré Gavignet, vigneron à la Romanée-Conti, qui décida de fonder son propre domaine en 1900. Depuis 2008 c'est son arrière-petit-fils, Arnaud, qui dirige l'exploitation familiale d'une main de maître. Une riche gamme faisant l'apologie de la Côte-d'Or avec des appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune à déguster les yeux fermés.

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  • Accords : Terrines et pâtés
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes Rouge 2020 - Domaine Gavignet Père et Fils
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  • Producteur : Domaine Gavignet Père et Fils
  • Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Pâtes et riz, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis