Explorons aujourd'hui le vignoble Mâconnais avec Lebeau Domaine, situé sur la charmante commune d'Hurigny dans le sud de la Saône-et-Loire. Le domaine est né d'un projet familial en 2021 avec la forte volonté de Simon de vouloir retourner à ses racines agricoles et spécifiquement la viticulture. Il véhicule des valeurs fortes, convaincu que la qualité d'un vin provient avant tout des vignes et du terroir dont il est issu. Le vignoble du Mâconnais regorge de nombreux terroirs idéaux pour l'élaboration de grands Chardonnay et c'est sur l'appellation Mâcon-Igé que Simon a voulu faire découvrir ses premiers millésimes.
