Domaine de la Roseraie

Situé au coeur des Hautes Côtes de Beaune dans le village de Nolay, le Domaine de la Roseraie s'étend sur un peu plus de 3 hectares de vignes. Fondé en 2012 par Julien Petitjean, le Domaine de Roseraie est conduit selon les principes de l'agroforesterie, en biodynamie : aucun intrant chimique, très peu voire pas de soufre dans les vins. Des valeurs fortes pour Julien !

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  • Couleur : Blanc
  • Accords : Grenouilles et escargots