Le domaine de Toasc est enraciné en plein coeur du vignoble de Bellet, probablement l'un des plus vieux de France puisque sa plantation date de l'époque des Romains. Situé sur les hauteurs de Nice, le domaine est idéalement positionné sur le versant est de la plaine du Var, non loin des rivages de la Baie des Anges. C'est en 1992 que Bernard Nicoletti achète 12 hectares de terrains sur le lieu-dit Toasc et lance son exploitation. Aujourd’hui, plus de 8 hectares de vignes sont cultivés au Domaine, majoritairement sur l’appellation Bellet. Le terroir est remarquable, constitué de terrasses de galets roulés du Pliocène.
