Matthieu Barret
Propriétaire du Domaine du Coulet, Matthieu Barret étend sa gamme de vins en tissant des partenariats étroits avec des vignerons amis. Une gamme dont le mot d'ordre est le partage et l'échange. Le niveau de qualité recherché est très élevé. Le symbole de ces cuvées est le Petit Ours joyeux, surnom de Matthieu Barret.
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- Accords : Gibiers et abats
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- Producteur : Matthieu Barret
- Appellation : AOC Crozes-Hermitage
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Valeur sûre, BIO

