Domaine du Bouchot
C'est en 2018 qu'Antoine Gouffier reprend le Domaine du Bouchot et ses 10 hectares de vignes idéalement situées sur le flanc Sud-Ouest de la butte de Saint-Andelain, sur la rive droite de la Loire, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé. En 2 millésimes seulement les vins d'Antoine sont remarqués pour leur profondeur et leur superbe expression des terroirs. Figure montante de Pouilly-Fumé, Antoine Gouffier et son Domaine du Bouchot fait aujourd'hui partie des grands vignerons de la Loire.
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- Producteur : Domaine du Bouchot
- Appellation : AOC Pouilly-Fumé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
- Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO

