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- Producteur : Domaine des Roches Neuves
- Appellation : AOC Saumur
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Chenin
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO