Cette Maison familiale a été créée en 1860 par Edmond de Ayala. Très grande Maison champenoise dans les années 30, la période d’après-guerre lui a été moins propice. Rachetée en 2005 par la Maison Bollinger, la Maison Ayala a depuis retrouvé ses lettres de noblesse ! L’âme familiale de cette Maison a été conservée, l’outil modernisé, et la production a été orientée vers des Champagnes de très grande qualité. Une Maison qui rayonne à nouveau en France et à travers le Monde.

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Champagne Rosé Majeur Brut - Maison Ayala

AOC - 75 cl
51,70 €
Disponibilité: 24 En stock
  • Producteur : Maison Ayala
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
  • Distinctions : 90/100 Bettane Desseauve, 91/100 Wine Spectator, 16/20 Jancis Robinson

Champagne Brut Nature Blanc - Maison Ayala

AOC - 75 cl
40,80 €
Disponibilité: 34 En stock
  • Producteur : Maison Ayala
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
  • Distinctions : 16/20 Bettane Desseauve, 16.5/20 Jancis Robinson, 88/100 Wine Spectator