Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Autour d’une superbe bâtisse édifiée au 14ème siècle s’étendent 200 ha de forêt, de garrigue et de vigne. Le vignoble représente 72ha, planté en Chardonnay, Cinsault, Merlot, Colombard, Cabernet Sauvignon. David Alcaraz est l’heureux propriétaire de ce superbe ensemble viticole du Languedoc, dans lequel il a entrepris des travaux de restructuration qui ont rapidement permis de hisser ses vins à un très haut niveau de qualité.

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  • 8,00 € - 12,00 €

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  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Accords : Poissons
Côtes de Thongue Haute Voltige Blanc 2023 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
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Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Côtes de Thongue Haute Voltige Blanc 2023 -...

IGP - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Côtes de Thongue
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Colombard
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Découverte