Domaine Fontavin
Le domaine Fontavin s'étend aujourd'hui sur 45 hectares en 8 communes dans la Valée du Rhône. Le domaine est conduit en agriculture biologique. Le domaine à pour philosophie que l'agriculture biologique est une question de bon sens, revenir à des méthodes anciennes avec des connaissances actuelles. L'enherbement naturel est présent dans les vignes. Les vins sont élaborés par 3 femmes qui élaborent des vins des vins d'une grande finesse et élégance.
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- Producteur : Domaine Fontavin
- Appellation : AOC Gigondas
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
- Caractéristiques : BIO, 100% plaisir

