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- Producteur : Jean Bouchard
- Appellation : AOC Bourgogne Passe-tout-grains
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir, Gamay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis