Le domaine Fournier Longchamps a été fondé en 2007 par Julien Fournier qui a fait l’acquisition de parcelles sur les communes de Rochefort-sur-Loire et Savennières. Après plusieurs années d’expansion, le domaine dispose aujourd’hui de 34 hectares de vignes répartis sur les appellations Anjou Blanc, Anjou Villages, Coteaux du Layon, Coteaux du Layon 1er Cru Chaume, Quarts de Chaume Grand cru, Savennières et Savennières Roche aux Moines. L’ensemble des cultures sont certifiées Agriculture Biologique et la parcelle Roche aux Moines est cultivée selon les principes de la biodynamie.
