Domaine du Joncas

Idéalement situé sur les contreforts du plateau du Larzac, le petit Domaine du Joncas s'étend sur 13ha plantés en Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Grenache Gris et Riesling. Grâce aux influences méditerranéennes le jour et à la fraîcheur qui descend du plateau la nuit, les raisins atteignent de belles maturités tout en conservant des fraîcheurs et des acidités remarquables. Le Domaine du Joncas est certifié en Biodynamie depuis 2013.

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  • Accords : Fromages
Terrasses du Larzac Le Canyon Rouge 2021 - Domaine du Joncas
  • Bio
Domaine du Joncas

Terrasses du Larzac Le Canyon Rouge 2021 -...

AOC - 75 cl
18,00 €
Disponibilité: 39 En stock
  • Producteur : Domaine du Joncas
  • Appellation : AOC Terrasses du Larzac
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre, BIO, Biodynamie