Avec une énergie folle, un dynamisme remarquable, Erell Ninot gère le Domaine familial avec son frère Flavien. Installé sur la commune de Rully dans la Côte Châlonnaise Erell Ninot élabore des vins à son image, frais, droits et précis. Le Chardonnay permet l’élaboration des Rully blancs et 1er Cru Grésigny. Le Pinot Noir se révèle dans les Rully rouges, Mercurey et Mercurey 1er cru.

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