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Château La Tour de By
Le Château La Tour de By s'étend sur une centaine d'hectares au Nord de l'appellation Médoc. Son histoire remonte à 1825, date de la construction du petit phare qui culmine sur le Domaine et qui servait à guider les bateaux sur l'estuaire. C'est en 1876 que le Château actuel fut édifié. Aujourd'hui la propriété est aux mains de Frédéric Le Clerc, petit-fils de Marc Pagès qui avait acquis le Château en 1965.
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- Accords : Gibiers et abats
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- Producteur : Château La Tour de By
- Appellation : AOC Médoc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre

