Situé sur l'appellation Saint-Emilion, à proximité du prestigieux Château Cheval Blanc, le Château Chauvin s'étend sur 15 hectares d'un seul tenant sur un terroir argilo-sableux avec une présence de pseudogley et d’une crasse de fer. Depuis 2014 le Château Chauvin est la propriété de la Famille Cazes. Les vins du Château Chauvin se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur expression fruitée.

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