Mas des Caprices

Le Mas des Caprices, créé en 2005 par Mireille et Pierre Mann, est un domaine de 20?ha situé sur le plateau de Leucate à la frontière entre le Languedoc et le Roussillon, en viticulture biologique et biodynamique. Il met en valeur les terroirs de schistes, de Corbières et de Fitou, en produisant une gamme variée de vins naturels — rouges (Mourvèdre, Carignan, Grenache), blancs (Grenache blanc, Macabeu, Vermentino, Sylvaner/Pinot blanc alsacien) et rosés — selon des méthodes sans intrants, dont certaines cuvées sont élevées en œuf, foudre, demi-muid ou amphore. Les vins se distinguent par leur fruité lumineux, leur pureté et une belle tension saline. Fidèle à sa philosophie, le Mas des Caprices incarne un style naturel et authentique du sud, expressif et sans artifice, offrant des vins de grande personnalité, ancrés dans leur terre catalane et épanouis par leur fraîcheur méditerranéenne.

Filtres actifs

  • Occasions de consommation : 100% plaisir
  • Aire d'appellation : Fitou
  • Cépage : Grenache
  • Accords : Fromages
Fitou Ze Fitou Rouge 2023 - Mas des Caprices
  • Bio
Mas des Caprices

Fitou Ze Fitou Rouge 2023 - Mas des Caprices

AOC - 75 cl
16,20 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Mas des Caprices
  • Appellation : AOC Fitou
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Mourvèdre, Carignan, Grenache
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, 100% plaisir