Le Château Les Croisille, domaine familial fondé en 1979 par Bernard et Cécile Croisille à Fages (Cahors), s’étend aujourd’hui sur 35?hectares en agriculture biologique et biodynamique, transmis aux enfants et orienté vers une viticulture respectueuse du terroir. Implanté sur des terroirs calcaires – plateaux, versants et terrasses – souvent riches en éléments ferreux et sablo-argileux, ce sol confère au Malbec une belle minéralité et fraîcheur. La philosophie du domaine mise sur des vendanges manuelles, des vinifications par parcelles selon les terroirs et une expérimentation d’élevages originaux, tels que la cuvée La?Pierre, élevée dans une cuve taillée à même la roche calcaire.

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Prix

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  • 17,00 € - 20,00 €

Occasions de consommation

Occasions de consommation

Région viticole

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Aire d'appellation

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Couleur

Couleur

Millésime

Millésime

Cépage

Cépage

Accords

Accords

Garde

Garde

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  • Occasions de consommation : 100% plaisir
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Château les Croisilles
  • Appellation : AOC Cahors
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Sud-Ouest, France
  • Cépages : Malbec
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : 100% plaisir, BIO
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Château les Croisilles
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : 100% plaisir, BIO