Domaine Camp-Atthalin

Le Domaine Camp-Atthalin est un domaine familial enraciné à Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne, sur une surface d’environ 7 hectares, entièrement située dans cette commune. Les vignes, âgées d’au moins 30 ans — avec une moyenne comprise entre 45 et 50 ans — témoignent d'une belle maturité. La famille exerce la viticulture sur le lieu depuis le XVII? siècle, et c’est en 2017 que Jean-Philippe et Jean-Edouard Camp ont décidé de raviver le domaine familial qui avait été loué depuis 1962. Leur nom même — Camp-Atthalin — est la fusion de ceux de leurs parents, Jean Louis Camp et Isabelle?Laurent-Atthalin, symbole de leur attachement au passé familial. Le domaine cultive dans le respect de la terre et des êtres vivants, favorisant des démarches respectueuses de l’environnement, avec des outils à faible empreinte carbone et peu de tassement du sol. Les vins sont vinifiés et élevés par parcelle, afin d’exprimer au mieux le terroir avec une intervention humaine minimale. Ces efforts se traduisent par une gamme authentique : deux cuvées de vins blancs et huit cuvées de vins rouges, chacune issue d’une parcelle unique.

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  • 35,00 € - 36,00 €

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  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties
Savigny-lès-Beaune Les Petits Picotins Rouge 2018 - Domaine Camp-Atthalin
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Domaine Camp-Atthalin

Savigny-lès-Beaune Les Petits Picotins Rouge...

AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Camp-Atthalin
  • Appellation : AOC Savigny-lès-Beaune Les Petits Picotins
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Valeur sûre