Clos de Paulilles

Le Clos des Paulilles est un domaine historique de Collioure et Banyuls, niché entre mer et montagne au cœur de la Côte Vermeille. Situé à Port-Vendres, il bénéficie d’un cadre exceptionnel où les vignes en terrasses plongent littéralement vers la Méditerranée. Le vignoble s’étend sur environ 90 hectares, conduits en agriculture biologique, sur des sols de schistes qui confèrent aux vins minéralité et caractère. Les cépages méditerranéens – Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan – s’y expriment avec intensité et finesse. Le domaine produit aussi bien des rouges et blancs de Collioure, frais et élégants, que des Banyuls doux naturels, véritables emblèmes de la région. L’approche respectueuse de l’environnement et la mise en valeur du terroir font du Clos des Paulilles une référence incontournable du Roussillon. Ses vins séduisent par leur authenticité, leur profondeur et leur lien unique avec la mer.

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  • Couleur : Blanc
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Côte Vermeille Blanc de Noirs MAGNUM 2024 - Clos de Paulilles - Cazes
Clos de Paulilles

Côte Vermeille Blanc de Noirs MAGNUM 2024 -...

IGP - 150 cl
42,20 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Clos de Paulilles - Cazes
  • Appellation : IGP Côte Vermeille
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Découverte
Clos de Paulilles

Banyuls Grand Cru Rouge 2018 - Clos de Paulilles

AOC - 75 cl
36,00 €
Disponibilité: 26 En stock
  • Producteur : Clos de Paulilles
  • Appellation : AOC Banyuls Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 17°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Valeur sûre