La Cave de l'Abbé Rous

La Cave de l’Abbé Rous, située à Banyuls-sur-Mer, est une coopérative historique du Roussillon fondée en 1921. Elle s’appuie sur un vignoble spectaculaire de terrasses schisteuses plongeant vers la Méditerranée, travaillé majoritairement à la main. Les vignerons cultivent principalement le Grenache, cépage emblématique de Banyuls et de Collioure, dans le respect des traditions locales. La cave associe savoir-faire ancestral et techniques modernes pour élaborer des vins précis et équilibrés. Reconnue pour ses grands Banyuls et Banyuls Grand Cru, elle signe également de remarquables vins secs de Collioure. Des cuvées solaires et authentiques, reflets fidèles de ce terroir extrême et unique.

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  • Millésime : 2024
  • Accords : Desserts
La Cave de l'Abbé Rous

Banyuls Cornet & Cie Blanc 2024 - La Cave de...

AOC - 75 cl
22,00 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 17°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis