La Cave de l'Abbé Rous

La Cave de l’Abbé Rous, située à Banyuls-sur-Mer, est une coopérative historique du Roussillon fondée en 1921. Elle s’appuie sur un vignoble spectaculaire de terrasses schisteuses plongeant vers la Méditerranée, travaillé majoritairement à la main. Les vignerons cultivent principalement le Grenache, cépage emblématique de Banyuls et de Collioure, dans le respect des traditions locales. La cave associe savoir-faire ancestral et techniques modernes pour élaborer des vins précis et équilibrés. Reconnue pour ses grands Banyuls et Banyuls Grand Cru, elle signe également de remarquables vins secs de Collioure. Des cuvées solaires et authentiques, reflets fidèles de ce terroir extrême et unique.

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  • 11,00 € - 12,00 €

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Collioure Cornet & Cie 50cL Rouge - La Cave de l'Abbé Rous
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La Cave de l'Abbé Rous

Collioure Cornet & Cie 50cL Rouge - La Cave de...

AOC - 50 cl
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  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis