La Cave de l'Abbé Rous

La Cave de l’Abbé Rous, située à Banyuls-sur-Mer, est une coopérative historique du Roussillon fondée en 1921. Elle s’appuie sur un vignoble spectaculaire de terrasses schisteuses plongeant vers la Méditerranée, travaillé majoritairement à la main. Les vignerons cultivent principalement le Grenache, cépage emblématique de Banyuls et de Collioure, dans le respect des traditions locales. La cave associe savoir-faire ancestral et techniques modernes pour élaborer des vins précis et équilibrés. Reconnue pour ses grands Banyuls et Banyuls Grand Cru, elle signe également de remarquables vins secs de Collioure. Des cuvées solaires et authentiques, reflets fidèles de ce terroir extrême et unique.

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  • Cépage : Grenache Gris
Collioure Cuvée des Peintres 50cL Blanc 2024 - La Cave de l'Abbé Rous
La Cave de l'Abbé Rous

Collioure Cuvée des Peintres 50cL Blanc 2024 -...

AOC - 50 cl
10,90 €
Disponibilité: 96 En stock
  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette, Roussanne
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Collioure Cornet & Cie Blanc 2024 - La Cave de l'Abbé Rous
La Cave de l'Abbé Rous

Collioure Cornet & Cie Blanc 2024 - La Cave de...

AOC - 75 cl
19,80 €
Disponibilité: 51 En stock
  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Blanc, Rolle, Marsanne, Grenache Gris
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Banyuls Ambré Cornet & Cie . - La Cave de l'Abbé Rous
La Cave de l'Abbé Rous

Banyuls Ambré Cornet & Cie . - La Cave de...

AOC - 75 cl
22,20 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Banyuls Ambré
  • Couleur : .
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris, Muscat d'Alexandrie
  • Degré Alcoolique : 15.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Valeur sûre
La Cave de l'Abbé Rous

Banyuls Cornet & Cie Blanc 2024 - La Cave de...

AOC - 75 cl
22,00 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 17°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Banyuls Baillaury 5 Ans d'Age Rouge - La Cave de l'Abbé Rous
La Cave de l'Abbé Rous

Banyuls Baillaury 5 Ans d'Age Rouge - La Cave...

AOC - 75 cl
16,10 €
Disponibilité: 36 En stock
  • Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris, Grenache
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Apéritif, Plats épicés, exotiques, orientaux, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis