Domaine Augustin Parcé

Le Domaine Augustin Parcé, situé à Banyuls-sur-Mer, est l’une des références majeures du Roussillon et l’héritier du savoir-faire de la famille Parcé. Le vignoble, conduit en terrasses escarpées de schistes face à la Méditerranée, est travaillé avec une exigence extrême, majoritairement à la main. Les vignes, principalement de Grenache, sont cultivées dans le respect des équilibres naturels et des rendements très limités. En cave, Augustin Parcé privilégie des vinifications précises et peu interventionnistes, adaptées à chaque parcelle. Le domaine excelle aussi bien dans les vins secs de Collioure que dans les Banyuls et Banyuls Grand Cru. Des cuvées d’une grande profondeur, alliant puissance, élégance et pureté d’expression.

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  • Accords : Pâtes et riz
Domaine Augustin Parcé

Collioure La Joanette MAGNUM Blanc 2024 -...

AOC - 150 cl
41,40 €
Disponibilité: 3 En stock
  • Producteur : Domaine Augustin Parcé
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Côte Vermeille Blanc de Noirs 2024 - Domaine Augustin Parcé
Domaine Augustin Parcé

Côte Vermeille Blanc de Noirs 2024 - Domaine...

IGP - 75 cl
18,60 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Augustin Parcé
  • Appellation : IGP Côte Vermeille
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages
  • Caractéristiques : Découverte
Collioure La Joanette Blanc 2024 - Domaine Augustin Parcé
Domaine Augustin Parcé

Collioure La Joanette Blanc 2024 - Domaine...

AOC - 75 cl
18,60 €
Disponibilité: 55 En stock
  • Producteur : Domaine Augustin Parcé
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Découverte