Le Domaine Augustin Parcé, situé à Banyuls-sur-Mer, est l’une des références majeures du Roussillon et l’héritier du savoir-faire de la famille Parcé. Le vignoble, conduit en terrasses escarpées de schistes face à la Méditerranée, est travaillé avec une exigence extrême, majoritairement à la main. Les vignes, principalement de Grenache, sont cultivées dans le respect des équilibres naturels et des rendements très limités. En cave, Augustin Parcé privilégie des vinifications précises et peu interventionnistes, adaptées à chaque parcelle. Le domaine excelle aussi bien dans les vins secs de Collioure que dans les Banyuls et Banyuls Grand Cru. Des cuvées d’une grande profondeur, alliant puissance, élégance et pureté d’expression.

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Prix

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  • 18,00 € - 19,00 €

Accords

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  • Occasions de consommation : Repas entre amis
  • Millésime : 2024
  • Contenance : 75 cl
  • Accords : Apéritif
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Augustin Parcé
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Apéritif, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis