Château Rives-Blanques

Le Château Rives-Blanques, situé à Limoux dans le Languedoc, est un domaine de référence pour les grands vins blancs d’altitude. Le vignoble, implanté entre 350 et 500 mètres, bénéficie d’un climat frais et de sols argilo-calcaires favorisant finesse et fraîcheur. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un travail précis de la vigne et des rendements maîtrisés. En cave, les vinifications sont soignées et peu interventionnistes, privilégiant la pureté du fruit et l’expression du terroir. Les cuvées, majoritairement issues de Chardonnay et de Chenin, se distinguent par leur tension, leur élégance et leur belle complexité aromatique. Une adresse incontournable pour découvrir le visage le plus frais et raffiné du Limoux.

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