Coume Del Mas

Le Domaine de la Coume del Mas, situé à Banyuls-sur-Mer, est une référence emblématique des vins du Roussillon. Mené par Philippe Gard, le vignoble s’étend sur des terrasses escarpées de schistes surplombant la Méditerranée, travaillées majoritairement à la main. Les vignes, souvent très anciennes, sont cultivées avec exigence et dans le respect des équilibres naturels. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, adaptées à chaque parcelle. Le domaine excelle aussi bien dans les vins secs de Collioure que dans les Banyuls et Banyuls Grand Cru. Des cuvées puissantes et élégantes, à la personnalité affirmée, offrant une lecture authentique et racée des grands terroirs de Banyuls.

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