Domaine De La Garance

Le Domaine de la Garance, situé près de Pézenas dans l’Hérault, est conduit par Pierre Quinonero, figure emblématique du renouveau qualitatif du Languedoc. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires et basaltiques, offrant des vins à la fois profonds et équilibrés. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique, avec une attention particulière portée au vivant, aux faibles rendements et à la maturité juste des raisins. En cave, Pierre Quinonero privilégie des vinifications peu interventionnistes, avec des extractions douces et des élevages précis. Les vins se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur et leur grande élégance de texture. Des cuvées racées et sincères, exprimant avec justesse l’identité des grands terroirs autour de Pézenas.

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  • Millésime : 2008
  • Cépage : Syrah
Languedoc Les Armières Rouge 2008 - Domaine De La Garance
Domaine De La Garance

Languedoc Les Armières Rouge 2008 - Domaine De...

AOC - 75 cl
45,00 €
Disponibilité: 12 En stock
  • Producteur : Domaine De La Garance
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2008
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis