Le Domaine Laguerre est situé dans le Roussillon, sur les hauteurs de Maury, et fait partie des références majeures de la région. Mené par Jean-Marc Laguerre, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique sur des coteaux de schistes, offrant des conditions idéales pour des vins de caractère et de fraîcheur. Les rendements sont volontairement faibles afin de privilégier concentration et précision. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des fermentations naturelles et des élevages soignés, souvent en foudres ou en demi-muids. Les vins se distinguent par leur intensité aromatique, leur élégance de texture et leur grande buvabilité. Des cuvées racées et sincères, exprimant avec force l’identité des grands terroirs du Roussillon.

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  • Accords : Poissons

Côtes du Roussillon Eos Rosé 2025 - Domaine...

AOC - 75 cl
14,00 €
Disponibilité: 101 En stock
  • Producteur : Domaine Laguerre
  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis