- Producteur : Domaine de la Luolle
- Appellation : AOC Givry Les Plants Sont Fleuris
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
- Caractéristiques : 100% plaisir, BIO, Biodynamie
- Distinctions : coup de coeur Guide Hachette
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Domaine de la Luolle
Le Domaine de la Luolle s’étend sur 8 hectares de vignes au cœur de la Côte Chalonnaise. Conduit en agriculture biologique depuis plus de 50 ans, il est aujourd’hui dirigé par Sandrine et Olivier Dovergne. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, offrant une belle diversité d’expression aux cépages cultivés : Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté et Gamay. Le domaine a pour ambition d’élaborer des vins gourmands, élégants et expressifs, reflétant avec sincérité la richesse de leur terroir.
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