Domaine Vaquer

Le Domaine Vaquer est une propriété familiale du Roussillon, implantée sur des terroirs méditerranéens façonnés par le soleil, le vent et des sols variés de schistes et d’argilo-calcaires. Le vignoble est conduit avec exigence, dans le respect des équilibres naturels et avec des rendements maîtrisés. Les cépages emblématiques du Sud, notamment Grenache, Carignan et Syrah, sont travaillés à maturité optimale afin de préserver fraîcheur et intensité aromatique. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, avec des élevages adaptés à chaque cuvée. Les vins se distinguent par leur générosité, leur structure équilibrée et leur belle expression fruitée. Une adresse authentique du Roussillon, offrant des cuvées sincères et accessibles, fidèles à l’identité du terroir.

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Domaine Vaquer

Rivesaltes Escapade Ambré 2017 - Domaine Vaquer

AOC - 75 cl
12,50 €
Disponibilité: 2 En stock
  • Producteur : Domaine Vaquer
  • Appellation : AOC Rivesaltes
  • Couleur : Ambré
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Epsilon Rouge 2019 - Domaine Vaquer
Domaine Vaquer

Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Epsilon...

AOC - 75 cl
26,60 €
Disponibilité: 1 En stock
  • Producteur : Domaine Vaquer
  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Côtes Catalanes Expression Carignan Rouge 2023 - Domaine Vaquer
Domaine Vaquer

Côtes Catalanes Expression Carignan Rouge 2023...

IGP - 75 cl
15,40 €
Disponibilité: 2 En stock
  • Producteur : Domaine Vaquer
  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis