Le Domaine Bardi d’Alquier, situé à Faugères dans le Languedoc, est une propriété familiale engagée dans la valorisation de ce grand terroir de schistes. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique, s’étend sur des coteaux escarpés offrant des conditions idéales pour des raisins concentrés et équilibrés. Le travail de la vigne privilégie la biodiversité, les faibles rendements et une maturité précise. En cave, les vinifications sont soignées et peu interventionnistes, avec des élevages adaptés à chaque cuvée afin de préserver l’identité du terroir. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leur profondeur et leur élégance naturelle. Des cuvées sincères et racées, emblématiques du renouveau qualitatif de Faugères.

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  • Occasions de consommation : Repas entre amis
  • Millésime : 2022
  • Cépage : Syrah
Disponibilité: 36 En stock
  • Producteur : Domaine Bardi d'Alquier
  • Appellation : AOC Faugères
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO