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- Producteur : Olivier Morin
- Appellation : AOC Chablis
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Distinctions : 1* Bettane Desseauve