Domaine de Terrimbo

Le Domaine de Terrimbo, situé dans le Roussillon, est une propriété familiale discrète offrant des vins authentiques et expressifs. Le vignoble s’étend sur des terroirs méditerranéens variés, mêlant schistes, argiles et calcaires, propices à des vins équilibrés et structurés. Les cépages emblématiques du Sud, tels que Grenache, Carignan et Syrah, y sont cultivés avec des rendements maîtrisés afin de préserver la qualité et l’identité des cuvées. Le travail de la vigne privilégie le respect des équilibres naturels et une maturité optimale des raisins. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, avec des élevages adaptés à chaque vin. Les cuvées se distinguent par leur générosité, leur fraîcheur et leur belle intensité aromatique. Une adresse confidentielle, fidèle au caractère sincère des vins du Roussillon.

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  • Millésime : 2017
  • Cépage : Grenache
  • Accords : Fromages
Collioure Rouge 2017 - Domaine de Terrimbo
  • Bio
Domaine de Terrimbo

Collioure Rouge 2017 - Domaine de Terrimbo

AOC - 75 cl
26,60 €
Disponibilité: 28 En stock
  • Producteur : Domaine de Terrimbo
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis