Château Yon Figeac

Le Château Yon-Figeac, situé en appellation Saint-Émilion Grand Cru, est une propriété reconnue pour son approche engagée et qualitative. Le vignoble s’étend sur des sols argilo-sableux et graveleux, favorisant des vins à la fois élégants et accessibles. Le Merlot domine l’assemblage, complété par le Cabernet Franc et le Petit Verdot, apportant complexité et équilibre. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec une attention particulière portée aux équilibres naturels et à la biodiversité. En cave, les vinifications sont précises, avec des extractions douces et des élevages en barriques. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse de tanins et leur belle expression aromatique. Un Saint-Émilion moderne et harmonieux, alliant gourmandise et élégance.

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