Cave De l'Etoile

La Cave de l’Étoile, située à Banyuls-sur-Mer, est une coopérative emblématique du Roussillon, profondément ancrée dans les traditions locales. Le vignoble, composé de terrasses escarpées de schistes dominant la Méditerranée, est travaillé majoritairement à la main dans des conditions exigeantes. Le Grenache, cépage roi de l’appellation, y est cultivé avec soin afin d’exprimer toute la richesse du terroir. La cave est particulièrement reconnue pour ses Banyuls et Banyuls Grand Cru, élaborés selon des méthodes traditionnelles. Elle propose également des vins secs de Collioure, alliant intensité et fraîcheur. Les vinifications sont précises, respectant l’identité de chaque cuvée. Des vins authentiques et généreux, reflets fidèles du patrimoine viticole de Banyuls.

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  • Millésime : 1983
Banyuls Grand Cru Rouge 1983 - Cave De l'Etoile
Cave De l'Etoile

Banyuls Grand Cru Rouge 1983 - Cave De l'Etoile

AOC - 75 cl
271,90 €
Disponibilité: 1 En stock
  • Producteur : Cave De l'Etoile
  • Appellation : AOC Banyuls Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 1983
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Grenache Gris, Carignan
  • Degré Alcoolique : 17°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Exception