Domaine Theulot-Juillot

Le Domaine Theulot-Juillot, situé à Mercurey en Bourgogne, est une propriété familiale reconnue pour la précision et l’élégance de ses vins. Le vignoble s’étend sur de belles parcelles de la Côte Chalonnaise, principalement en appellation Mercurey, sur des sols argilo-calcaires favorables à l’expression du terroir. Les vignes sont cultivées avec soin, dans le respect des équilibres naturels et avec des rendements maîtrisés. Le Pinot Noir et le Chardonnay y sont travaillés avec précision afin de préserver finesse et fraîcheur. En cave, les vinifications sont traditionnelles, avec des élevages en fûts mesurés visant à révéler la pureté du fruit. Les vins se distinguent par leur équilibre, leur structure et leur élégance. Une valeur sûre de Mercurey, alliant régularité et authenticité.

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