Le Clos Saint-Vincent

Le Clos Saint-Vincent, situé en appellation Bellet sur les hauteurs de Nice, est une référence incontournable de ce terroir rare et confidentiel. Le vignoble, implanté sur des coteaux abrupts aux sols de poudingue, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les influences marines. Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée au vivant et aux équilibres naturels. Les cépages locaux, tels que Rolle, Braquet et Folle Noire, y expriment toute leur singularité. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des élevages précis visant à préserver pureté et fraîcheur. Les vins se distinguent par leur élégance, leur minéralité et leur grande finesse. Une adresse emblématique pour découvrir toute la richesse et l’identité des vins de Bellet.

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