Mas Cal Demoura

Le Mas Cal Demoura est l’une des références incontournables du Languedoc, situé à Jonquières, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac. Repris et porté vers l’excellence par Isabelle et Vincent Goumard, le domaine s’est imposé grâce à une viticulture exigeante et un profond respect de ses terroirs de calcaires, d’éboulis et d’argiles. Les cuvées, élaborées principalement à partir de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, se distinguent par leur remarquable équilibre entre intensité méditerranéenne et fraîcheur. Les vinifications précises et les élevages parfaitement maîtrisés révèlent des vins d’une grande finesse, aux textures soyeuses et à la belle complexité aromatique. Aujourd’hui considéré comme l’un des fleurons du Larzac, le Mas Cal Demoura séduit les amateurs par son élégance, sa régularité et son excellent potentiel de garde.

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