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Chartreuse Liqueur d'Elixir 1605 - Chartreuse
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Chartreuse Liqueur d'Elixir 1605 - Chartreuse

Chartreuse
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Cépage

Un profil intense et historique, marqué par des notes profondes d’herbes, d’épices et de plantes médicinales. En bouche, une grande puissance aromatique, ample et chaleureuse, avec une longueur exceptionnelle.
Le Chartreuse, liqueur iconique des moines chartreux, existe en deux versions complémentaires, verte (55?% d’alcool) et jaune (43?%), toutes deux élaborées depuis le XVIII??siècle selon une recette secrète à base de 130 plantes, écorces, fleurs et racines, distillées, sucrées, puis vieillies en foudres de chêne?; la verte se distingue par son profil puissant, herbacé et mentholé, tandis que la jaune, plus douce et fleurie, déploie des notes d’agrumes, miel et safran. Fabriquée en Rhône-Alpes, près de Grenoble, sous la supervision de quelques moines gardiens du secret, elle reste une référence en digestif et ingrédient de cocktails classiques comme le Last Word ou le Bijou. Considérée comme un véritable élixir, Chartreuse bénéficie d’une aura quasi mystique?: sa production volontairement limitée, son histoire monastique et sa complexité aromatique en font un des spiritueux les plus respectés et recherchés au monde.

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