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Cognac VSOP - Bisquit & Dubouché
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La cuvée VSOP est le fruit d'un assemblage méticuleux de quatre crus de Cognac : la Grande Champagne, la Petite Champagne, les Fins Bois et les Bons Bois. On y retrouve des aromes tels que ceux de la poire, le raison, la rose et de litchi.
Bisquit & Dubouché est une maison de Cognac française fondée en 1819 par Alexandre?Bisquit, renforcée en 1846 par Adrien?Dubouché, marié à sa fille, donnant naissance à une marque réputée pour son esprit pionnier et sa méthode de distillation intuitive, marquée par une coupe tardive entre «?cœur?» et «?queues?»?. Aujourd’hui propriété du groupe Campari, elle propose une gamme classique comprenant le VSOP (minimum 4 ans), l’XO, ainsi que des éditions spéciales, toutes issues d’eaux-de-vie issues des crus Grande & Petite Champagne, Fin Bois et Bons Bois?. Récompensé en 2021 par un double or au San?Francisco World Spirits et auréolé «?Cognac VSOP de l’année?» au New?York International Spirits Competition, le VSOP dévoile au nez des notes florales et fruitées (abricot, miel, rose), en bouche un profil épicé (cannelle, clou de girofle, vanille) avec une texture veloutée et une finale longue et équilibrée?. Arborant un griffon emblématique — gardien des secrets de la maison — et un design moderne de bouteille carrée, Bisquit & Dubouché incarne le mariage de 200?ans d’histoire et d’audace contemporaine, parfait tant pour la dégustation pure que comme base raffinée de cocktails ou moments conviviaux.