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Le Clos du Moulin Blanc 2018 - Thierry Germain
    Le Clos du Moulin Blanc 2018 - Thierry Germain

Le Clos du Moulin Blanc 2018 - Thierry Germain

Thierry Germain
AOC - Saumur - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Saumur BIO Biodynamie
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Région

Val de Loire

Cépage

Chenanson

Couleur blanche

Blanc

Ce Saumur est un vin blanc sec issu d'une parcelle unique, le Clos du Moulin, cultivée en biodynamie. Il offre une belle complexité aromatique. Au nez, il dévoile un bouquet élégant et complexe, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, et de fleurs blanches, ainsi qu'une légère touche minérale. En bouche, il est sec et vif, avec une acidité rafraîchissante et une belle persistance.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Fromages, Coquillages et crustacés, Poissons
Le Domaine Thierry Germain, situé dans la Vallée de la Loire, au cœur de l'appellation Saumur Champigny, est dirigé par Thierry Germain depuis 1991. Ce vignoble, très morcelé avec 61 parcelles sur 28 hectares, se distingue par une viticulture biologique et biodynamique, centrée sur la symbiose entre la vigne, le sol et l'environnement. Thierry Germain, héritier d'une longue tradition viticole, se concentre sur des vins élégants et vivants, en phase avec la nature.

La Revue du Vin de France 16.5/20

Guide Hachette 2*

Decanter 17/20

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  • Producteur : Thierry Germain
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 0/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Thierry Germain
  • Appellation : AOC Saumur-Champigny
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Cabernet Franc
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 0/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 1/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Oeufs, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : Top qualité / prix