Le nez est expressif et élégant, dominé par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche exotique et minérale. En bouche, la matière est dense, soyeuse et vive, portée par des saveurs citronnées et épicées avec une fine amertume. Un vin complet, équilibré et d’une grande précision aromatique.
Le Domaine Jean Trapet Père et Fils a été fondé en 1919. Les vignes couvrent aujourd'hui 15 ha, en majorité situées en Côte de Nuits sur les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne comme les Grands Crus Chambertin et Chapelle Chambertin. Le Domaine est conduit en biodynamie depuis 1995. Les vins du Domaine Trapet sont parmi les plus réputés de Bourgogne.