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Gevrey-Chambertin Rouge 1990 - Michel Magnien
    Gevrey-Chambertin Rouge 1990 - Michel Magnien

Gevrey-Chambertin Rouge 1990 - Michel Magnien

Michel Magnien
AOC - Gevrey-Chambertin - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Gevrey-Chambertin Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
Le Domaine Michel Magnien, situé à Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits, est un domaine familial tenu par Michel (4? génération) et son fils Frédéric (5? génération), dont la production a basculé d’une vente coopérative à une mise en bouteille du domaine en 1993. Réparti sur 19?ha couvrant villages, premiers crus et grands crus (Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin…), avec des vignes d’environ 50?ans, le domaine est certifié bio depuis 2008 et biodynamique Demeter depuis 2015. Frédéric privilégie les fermentations spontanées, l’élevage en fûts anciens et en jarres d’argile, sans bois neuf depuis 2015, pour préserver la pure expression des terroirs. Les vins, principalement des Pinot Noir rouges (également quelques Chardonnay via l’activité de négociant), se révèlent élégants, structurés, aux tanins soyeux, et marqués par des arômes de petits fruits rouges, d’épices, de structure minérale et d’une fraîcheur précise.

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants Blanc...

AOC - 75 cl
84,20 €
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  • Producteur : Michel Magnien
  • Appellation : AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Biodynamie, Valeur sûre