Une cuvée aux arômes de fruits rouges et de notes boisées subtiles, qui s'appuie en bouche sur une structure généreuse avec une belle typicité méditerranéenne : figue, garrigue, épices.
Le Domaine Plan de l'Homme se situe au coeur de l'appellation Terrasses du Larzac, sur les hauteurs du Languedoc, à Saint Jean de la Blaquière. Un terroir influencé par un climat plutôt septentrional qui donne naissance à des vins racés et typés, conservant de belles fraîcheurs. Rémi Duchemin a contribué à la notoriété de ce beau Domaine, aujourd'hui propriété de la famille Helfrich.