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Rasteau Luminaris Rouge 2021 - Domaine La Luminaille
    Rasteau Luminaris Rouge 2021 - Domaine La Luminaille

Rasteau Luminaris Rouge 2021 - Domaine La Luminaille

Domaine La Luminaille
AOC - Rasteau - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Rasteau Nouveauté BIO Valeur sûre
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Syrah, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Terrines et pâtés
Le Domaine La Luminaille, situé à Rasteau dans la vallée du Rhône sud, incarne une approche artisanale et engagée du vin. Le domaine est mené par Gilles et Laurence Amalric, qui travaillent leurs vignes dans le respect des équilibres naturels et du vivant. Le vignoble, implanté sur des sols argilo-calcaires et de marnes, est cultivé en agriculture biologique. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des fermentations naturelles et des élevages précis visant à préserver l’expression du terroir. Les cuvées se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse de tanin et leur grande buvabilité. Des vins sincères et lumineux, offrant une lecture élégante et moderne de l’appellation Rasteau.