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Pouilly-Fumé Nuit Blanche 2022 - Domaine de Maltaverne
    Pouilly-Fumé Nuit Blanche 2022 - Domaine de Maltaverne
Direct propriété

Pouilly-Fumé Nuit Blanche Blanc 2022

Domaine de Maltaverne
AOC - Pouilly-Fumé - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pouilly-Fumé Découverte
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Région

Val de Loire

Cépage

Sauvignon Blanc

Couleur blanche

Blanc

Voici une cuvée avec une histoire peu commune : toutes les étapes de la culture de la vigne dont est issue cette cuvée, sont réalisées de nuit (travail du sol, palissage, taille, vendange...). Il en ressort un vin complexe, expressif, avec des notes de fruits blancs la poire, la pêche de vigne mais aussi la rhubarbe. La minéralité et l'acidité marquent magnifiquement la fin de bouche. Un très joli Pouilly-Fumé !
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Coquillages et crustacés, Poissons
Le Domaine de Maltaverne est situé Tracy-sur-Loire dans l'appellation Pouilly-Fumé. C'est un domaine familial qui se transmet de père en fils depuis maintenant trois générations. Gilles Maudry, propriétaire de l'exploitation, a été rejoint par son fils Matthieu en 2015. Ensemble, ils élaborent des vins où s'exprime le terroir spécifique du vignoble. La particularité de leur cuvée Nuit Blanche, tous les travaux sont réalisés de nuit selon les états les plus propices de la lune.

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  • Producteur : Domaine de Maltaverne
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
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  • Producteur : Domaine de Maltaverne
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Domaine de Maltaverne
  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Découverte