Mâcon Fuissé Blanc 2023 - Domaine Jubare
    Mâcon Fuissé Blanc 2023 - Domaine Jubare

Mâcon Fuissé Blanc 2023 - Domaine Jubare

Domaine Jubare
AOC - Mâcon Fuissé - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Mâcon Nouveauté
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
Le Domaine Jubare est situé dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne, et incarne une approche artisanale et sensible du Chardonnay. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, favorisant fraîcheur, tension et expression minérale. Les vignes sont cultivées avec une grande attention portée au vivant, dans une démarche respectueuse de l’environnement et des équilibres naturels. Les rendements sont maîtrisés afin de privilégier la qualité et la précision aromatique. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des élevages mesurés laissant s’exprimer le terroir. Les vins se distinguent par leur pureté, leur finesse et leur grande buvabilité. Des cuvées sincères et élégantes, offrant une lecture contemporaine et lumineuse des vins du Mâconnais.

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  • Producteur : Domaine Jubare
  • Appellation : AOC Pouilly-Fuissé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis