La robe présente un rouge profond aux reflets violacés. Le nez expressif, révèle des arômes de fruits noirs et rouges très mûrs, avec une touche de pruneau et un élevage discret. En bouche, l’attaque est souple, marquée par la mûre. Le vin gagne en ampleur tout en conservant finesse, structure et élégance.
Le Domaine Derey Frères est situé entre Dijon et le début de la Côte de Nuits. La famille Derey exploite 20 hectares de vignes dont une partie sur la commune de Dijon, les seules vignes considérées comme dijonnaises. Depuis 1650, l'ancienneté du domaine lui a permis de conserver les meilleures parcelles et ainsi de proposer des vins de la Côte dijonnaise et du nord de la Côte de Nuits d'une rare qualité et d'un grand raffinement.