La Maison Parcé Frères est une référence incontournable du Roussillon, emblématique des grands terroirs de Banyuls et de Collioure. Portée par la famille Parcé, figure historique de la région, elle s’appuie sur un vignoble de vieilles vignes de Grenache cultivées en terrasses de schistes face à la Méditerranée. Le travail de la vigne est mené avec une exigence extrême, dans le respect des équilibres naturels et des traditions locales. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, adaptées à chaque terroir et à chaque style. La maison excelle aussi bien dans les vins secs de Collioure que dans les Banyuls et Banyuls Grand Cru. Des cuvées d’une grande profondeur et d’une remarquable élégance, incarnant l’âme et la noblesse des vins du Roussillon.